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湯豆腐是京都名物之一,說是湯豆腐但不喝湯,指得是豆腐在水裡煮,熟了後瀝起來,淋醬油灑蔥花吃。
然後,一共吃了四次。
第一次是順正的湯豆腐料理,旅遊手冊推薦的,在冷清的湯豆腐商店街上,生意最好,後來在飯店拿的導覽發現也有他的廣告,看來行銷上下了不少功夫。
定食料理有豆腐還有炸物跟漬物,一份3000日幣,豐盛是豐盛,不過實在太貴了,所以厚起臉皮,只點了一人份,阿丁當時十分敬佩的看著點菜的我,這方面他就不了解我了,因為本人雖然平常愛面子的要死,但緊要關頭絕對不會跟錢過不去低。
至於好不好吃,個人覺得豆腐普普通通,但蔥花美味得不得了,我們沾著醬油,吃了滿滿一整碟。
第二次吃是在清水寺裡的小餐廳,京都有一點特別的地方,就是觀光勝地的東西不一定比較貴,除了這次吃的湯豆腐,在金閣寺也喝到價錢比其他地方低廉的抹茶,不知道是不是政府有管制或是以低價競標經營權發包之類的,不過這是別人國家的好意,我們就開心接受。
很推薦清水寺的湯豆腐,雖然說美味程度僅僅中上,但清水寺風景優美,在戶外吃食特別有風味,最重要的是一大份足夠兩個人吃只要僅僅日幣700元,真是開心吶。
附帶一提,這邊會提供胡椒跟七味粉,對重口味的人來說實在很親切。
第三次是智積院的早餐附的一小鍋湯豆腐,黑色鍋裡襯著兩三塊白嫩的豆腐,很精緻可愛。但那天我吃了人生中第一口(也是最後一口)納豆,衝擊性太強,所以對於湯豆腐沒什麼見解,而現在因為會順便想起納豆,所以也不太願意去回想。
第四次一樣是飯店附的早餐,大阪的商務旅館,我們是觀光客所以沒感覺,不過我想如果真的是商務人士,在開始一天的工作行程前,悠悠哉哉的吃個豆腐,很費工的淋上醬油,灑上蔥花,用筷子小心翼翼的夾起來,邊吹散熱氣邊吃,這樣的話,再怎麼急躁都會平靜下來,於是一整天都會很順利吧。
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